PAÇOCA

 

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de amendoim torrado sem casca moído

• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 4 colheres (sopa) de margarina

Misture bem todos os ingredientes e disponha em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e por cima coloque um peso para prensar. Deixe descansar por 1 hora. Retire o peso, o papel alumínio e corte em quadrados.

Read More

GELÉIA DE LEITE CONDENSADO

 Ingredientes 

• 1 lata de leite condensado

• 1 e ½ lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)

 • 1 vidro de leite de coco (200ml) 

• 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor branca 

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha 

 

Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.

Read More

COCADA MOLE

Ingredientes:

  • 1 kg de coco fresco ralado 

  • 1 kg de açúcar 

  • 2 xícaras (chá) de água

  • 1 lata de leite condensado

  • Margarina para untar

 Coloque o coco, o açúcar, a água e leve ao fogo por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o leite condensado e mexa até soltar da panela. Despeje em uma superfície untada e deixe amornar. Transfira para um recipiente e sirva.

Read More

BOLO DE MAÇÃ

 Ingredientes da massa:

 • 2 copos americanos de açúcar (300g) 

• 2 ovos

 • 1 pitada de sal

 • 2 colheres (sopa) rasa de margarina

 • 4 copos americanos de maçãs picadas

 • 1 cálice de vinho

 • 1 colher (chá) de fermento em pó

 • 2 copos americanos de farinha de trigo (200g)

 Modo de fazer: Bata os 4 primeiros ingredientes. Misture o restante sem bater, sendo a farinha peneirada com o fermento. Coloque numa fôrma de fundo removível untada, e cubra com a cobertura. Asse em forno pré-aquecido com temperatura moderada (175ºC), por cerca de 30 minutos. 

 Ingredientes da cobertura:

• 1 copo americano de açúcar mascavo (100g)

 • 1 pacote de coco ralado hidratado com 1/2 copo de água morna (100g)

 • 2 colheres (sopa) de manteiga 

 

Modo de fazer: Misture tudo como uma farofa, a manteiga picadinha, e jogue sobre a massa.

Read More

MOLHO TÁRTARO

 Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese 

 • 1 colher (sopa) de vinagre

  • 4 colheres (sopa) de azeitonas picadas

  • 1 colher (sopa) de salsa 

  • Sal e pimenta do reino a gosto

 

 Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

Read More

MOLHO DE IOGURTE

Ingredientes:

 

  • 2 xícaras (chá) de maionese

  • 2 copos de iogurte natural

  • 2 dentes de alho

  • 1 cebola 

  • Sal e pimenta do reino a gosto 

  • ½ xícara de salsa picada

 

 Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e sirva

Read More

CHANTILLY CASEIRO

 Ingredientes:

 • 2 colheres (sopa) de manteiga 

 • 3 colheres (sopa) de açúcar

 • ½ colher (café) de essência de baunilha

 • 1 lata de creme de leite sem soro 

 • 1 pitada de fermento em pó 

 

 Bata na batedeira o a manteiga, o açúcar, e a essência de baunilha até formar um creme. Acrescente o creme de leite, o fermento, e bata por mais 5 minutos. Sirva acompanhado de morango.

Read More