PUDIM DE PÃO

Ingredientes

 • 200g de pão cortado em fatias

 • 1 litro de água fervente

 • 1 colher (sopa) de margarina

 • 2 xícaras (chá) de açúcar para fazer o caramelo

 • 3 ovos 

 • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

 • ½ (chá) de uvas passas 

 • 1 cálice de vinho 

 • ½ xícara (chá) de queijo ralado

 • 1 xícara (chá) de açúcar

 

. Coloque as fatias de pão e regue com o leite fervente. A crescente a margarina, misture e deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela, leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar, mexendo para que não queime, até que vire um caramelo claro. Despeje esse caramelo em uma fôrma de buraco no meio.