CANJIQUINHA DOCE (MUXÁ)

 

 Ingredientes

• 4 xícaras de canjiquinha
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 pitada de sal
• Cravo a gosto 

 

Cozinhe a canjiquinha com 2 litros de água, depois de cozido, acrescente todos os ingredientes restantes. Mantenha em fogo baixo durante 15 minutos. Coloque em um refratário até esfriar, coloque na geladeira, corte em quadrados e sirva.