BATIDA DE PÊSSEGO

Batida de pêssego Ingredientes:

  • ½ lata de pêssegos em calda

 • 1 lata de creme de leite 

• 1 lata de leite condensado 

• 2 latas (de leite condensado) de açúcar

 • 2 garrafas pequenas de água mineral

 Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com cubo de gelos. Coloque em taças e enfeite com pedaços de pêssegos.

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COQUETEL MEXICANO

Ingredientes: 

 

  • 4 cubos de gelo 

  • 1 copo de americano de café quente 

  • 1 colher (chá) de açúcar

  • 1 dose de tequila (1 cálice) 

  • 1 dose de rum claro 

  • Chantilly para completar, pedaços de abacaxi com casca e cereja para decorar.

 

 Coloque na coqueteleira o gelo, o café, o açúcar, a tequila, e o rum. Agite bem, passe para os copos. Termine com o chantilly, o abacaxi e as cerejas para enfeitar.

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QUENTÃO

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar 

  • Cravo da índia a gosto

  • Canela a gosto 

  • 300g de gengibre

  • 2 xícaras (chá) de água

  • 1 litro de pinga 

Em uma panela, coloque o açúcar, o cravo, a canela, e o gengibre em rodelas. Deixe no fogo, mexendo sempre, até que derreta o açúcar e vire um caramelo. Acrescente a água e deixe ferver por mais 10 minutos. Retire do fogo, passe por uma peneira e sirva a seguir.

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