TORTA DE TOMATE

 

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de queijo ralado

• 3 xícaras (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de óleo

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Sal a gosto

• 7 tomates cortados em rodelas temperados como para salada

• Margarina para untar.

Bata no liquidificador a farinha, o queijo, óleo, fermento, ovos, e sal e despeje numa assadeira untada. Arrume os tomates por cima. Asse em forno quente.