PÃO DE MEL

 Ingredientes 

  • ½ kg de açúcar mascavo 

  • 1 xícara de leite 

  • 4 ovos 

  • 1 xícara de mel ou Karo

  • ½ kg de farinha de trigo 

  • ½ colher (sopa) de fermento em pó 

  • 1 colher (chá) de cravo moído

  • 1 colher (chá) de canela em pó 

  • 750g de chocolate hidrogenado 

  • Metade de nozes para decorar 

 

 Leve ao fogo o leite com o açúcar mascavo, mexendo sempre, até derreter o açúcar. Numa tigela junte o mel, os ovos ligeiramente batidos, o cravo, a canela e o leite com o açúcar. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture bem. Asse em tabuleiro untado e polvilhado em forno quente por cerca de 30 minutos. No dia seguinte, corte em quadrados e banhe no chocolate colocando uma metade de noz em cada um com o chocolate ainda quente.