MADELEINES

Ingredientes 

 • 6 ovos

 • 400g de açúcar

 • 450g de farinha de trigo

 • 375g de manteiga sem sal 

 • 2 colheres (chá) de fermento em pó

 • 1 colher (chá) de raspas de laranja

 • 1 pitada de sal 

Bata a manteiga juntando o açúcar aos poucos até que fique bem cremosa. Acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento e o sal, misturando bem. Junte os ovos um a um, mexendo bem a massa. Finalize com a raspa de laranja.