QUINDIM

 Ingredientes:1 côco médio ralado2 colheres (de sopa) de manteiga15 gemas1/2 K de açucarMODO DE FAZER: Junte num recipiente os ingredientes acima, misture e bata bem, até obter massa lisa, a qual deixe descan­sar na própria vasilha coberta, durante cêrca de uma hora. Deite a massa em fôrma redonda, bem untada com manteiga e polvilha- da com farinha de...

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ROSQUINHA DE VINAGRE

  Ingredientes  3 colheres (sopa) de vinagre 3 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de açúcar refinado 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Farinha de trigo até dar ponto de enrolar Bata os ovos com vinagre, o óleo e o fermento. Coloque então o açúcar, a farinha, e o sal. Enrole fazendo roscas médias...

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ROSQUINHA DE LEITE

    Ingredientes: 3 pires de açúcar 1 colher (sopa) de sal amoníaco 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de leite Farinha de trigo até dar ponto para enrolar       Misture todos os ingredientes, amassando bem, faça as rosquinhas e asse em forno méd...

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MENTIRA DA VOVÓ

Ingredientes:   • 3 ovos  • 1 xícara de açúcar refinado • 2 xícaras de leite  • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 4 colheres de manteiga  • Canela em pó • Trigo que dê para enrolar  Amasse tudo. Estique com um rolo em cima da mesa. Corte em retângulos e frite-os em óleo quente. Passe no açúcar e na canela em pó....

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BOLO DE MANDIOCA

Ingredientes  • 1 prato fundo de mandioca • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina • 1 coco médio ralado • 4 ovos • 1 pitada de sal • 1 colher (sopa) de fermento em pó Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a mandioca ralada. Misturar este creme com a mandioca ralada. Assar...

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BISCOITO SUPREMO

Ingredientes: • 3 ovos • 1 xícara (chá) de nata • 1 xícara (chá) de açúcar refinado • 1 colher de canela em pó • 2 colheres de manteiga • Polvilho que dê para enrolar • 1 colher (café) sal (amoníaco) • 1 colher rasa (sobremesa) de fermento em pó. Amasse todos os ingredientes. Faça os biscoitos e asse-os em forno brand...

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MARIA-MOLE CASEIRA

   Ingredientes: • 1 pacote de gelatina sem sabor• 1 copo de água fervendo • 2 xícaras açúcar refinado • 2 cocos ralados Dissolva a gelatina na água fervendo. Misture o açúcar, bata bem na batedeira antes de despejar sobre o coco. Forre um tabuleiro ou uma fôrma com um pouco de coco. Despeje a massa e cubra com o restante do coco e leve a geladeira....

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