PÃO DE CERVEJA

Ingredientes:

 

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 

• ½ colher (chá) de sal 

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 

• 1 colher (chá) de mel

 • 1 lata de cerveja em temperatura ambiente

 • Óleo para untar

 

 Numa tigela grande, misture o fermento, o sal, e a farinha de trigo. Acrescente a seguir o mel e a cerveja, cuja lata deve ser aberta na hora. Misture bem com uma colher: a massa deve ficar pesada e bastante úmida. Unte uma fôrma de bolo inglês e coloque a massa as colheradas, alisando a superfície. Asse em forno quente (200°C) pré-aquecido, por 40 min. Ou até dourar.