BROWNIE COM SORVETE

Ingredientes 

 • 150g de manteiga 

• 1 xícara (chá) de açúcar

 • 3 ovos 

 • ½ xícara (chá) de farinha 

 • 250g de cobertura de chocolate meio amargo picada 

 • 150g de nozes trituradas Sorvete:

  • 1 receita de sorvete 

Molho quente de chocolate

 

: • 100g de chocolate meio amargo 

  • 1 copo de suco de laranja

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • Raspas de laranja 

 

Brownie:

 Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, batendo para misturar bem. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e junte-o a mistura. Acrescente as nozes e por fim as 2 claras restantes batidas em neve, incorporando-as com delicadeza a massa. Asse em fôrma rasa (30 x 20cm) untada e enfarinhada, em forno médio (180ºC) por 40 minutos. 

 

Sorvete: 

prepare o sorvete 

 

 Montagem da sobremesa: corte o brownie em quadrados de aproximadamente 5cm e sirva ainda quente, com uma bola de sorvete de chocolate chocante, você ainda pode servir esta sobremesa regada com molho quente de chocolate.

 Molho quente de chocolate: misture todos os ingredientes e leve ao banho-maria, mexendo até que esteja bem uniforme. Sirva quente.