Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média em rodelas
- 500g de carne tipo patinho ou coxão mole picada
- 2 cubos de caldo de Bacon
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 3 tomates médios picados
- 3 abobrinhas cortada em rodelas grossas
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada para polvilhar
Em uma panela, coloque o óleo. Acrescente a cebola, refogue até murchar e junte a carne. Dissolva os cubos de caldo de Bacon na água fervente. Acrescente a carne. Junte os tomates, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos. Acrescente as abobrinhas e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione sal e misture. Polvilhe com a salsa e sirva quente.
17:36
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