TORTA RÁPIDA DE CARNE

 

 Ingredientes

 • 1 kg de carne moída 

 • 2 cebolas picadas

 • 2 dentes de alho 

 • ¼ de xícara de (chá) de margarina 

 • 2 xícaras (chá) de purê de tomate

 • 2 cubos de caldo de carne

 • 1 xícara (chá) de leite

 • 2 pães amanhecidos sem cascas picados

 • ½ xícara (chá) de farinha de rosca

 • Queijo ralado a gosto 

 

 Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte a carne e deixe dourar. Ponha o purê de tomate e reserve. Dissolva o caldo de carne no leite e molhe o pão. Misture o pão com a carne e leve ao fogo, sem parar de mexer, até formar um purê. Transfira para um refratário untado e polvilhe com a farinha e o queijo. Leve ao forno para gratinar.