MOUSSE DE CHOCOLATE

 

Ingredientes

 • 3 gemas

 • 3 colheres (sopa) de açúcar

 • 200g de cobertura de chocolate meio amargo picada 

 • 1 xícara (chá) de chantilly 

 • 50g de cobertura de chocolate branco picado fino

 Bata as gemas com o açúcar até que fiquem claras e leves. Junte o chocolate meio amargo derretido em banho-maria e mexa bem. Acrescente o chantilly e, por fim, o chocolate branco picado. Coloque em tacinhas individuais e deixe na geladeira por cerca de 2 horas. Sirva com chantilly ou raspas de chocolate.