MAMINHA COM PIMENTÃO

 Ingredientes 

 • 2 colheres (sopa) de azeite 

 • 2 dentes de alho picado

 • 1 cebola picada

 • 1 Kg de carne tipo maminha 

 • 1 tomate picado

 • 1 pimentão picado 

 • Sal e pimenta do reino a gosto

 • 2 xicaras (chá) de agua

 • 1 colher (sopa) de salsa picada 

 

Em uma panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Acrescente a carne, o tomate, o pimentão, sal e pimenta e frite por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a água e a salsa.