DOURADINHAS

 Ingredientes

• 4 pães do tipo francês
• 2 vidros de 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• Sal a gosto
• Canela a gosto
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar. 

 

Corte os pães em fatias de 1 cm e embeba-as em 400 ml de leite de coco. depois esprema e passe cada fatia nos ovos batidos (bata as claras e acrescente as gemas) e, em seguida, na farinha de trigo. Frite cada fatia separadamente em óleo quente. Passe na canela misturada com açúcar.