BISCOITO DE COCO

• Ingredientes

• 2 pacotes de 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de açúcar cristal.

 

 Misture o coco ralado com o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo até que solte da panela e que seja possível enrolar. Quando morno, faça pequenas bolsas, passe em açúcar cristal e leve ao forno quente num tabuleiro untado e polvilhado. Deixe corar.