DOCINHO DE COCO

Ingredientes

• 1 copo de leite vaca
• 400g de açúcar (um prato fundo)
• 6 gemas
• 1 pacote de 100g de coco ralado
• Passas para enfeitar 

Leve ao fogo o leite com o açúcar, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente as gemas machucadas com o coco ralado. Continue mexendo até soltar da panela. Faça bolinhas e enfeite com passas.