- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até dar ponto de enrolar
sábado, 11 de dezembro de 2010
11:59
Waldecy Santos
Lanches
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11:55
Waldecy Santos
Bolos
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• 1 prato fundo de mandioca
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 coco médio ralado
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a mandioca ralada. Misturar este creme com a mandioca ralada. Assar em forno quente.
11:44
Waldecy Santos
Doces
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quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
12:11
Waldecy Santos
Bolos
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• 8 claras em neve
• 8 gemas
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
Misture as claras, as gemas e o açúcar, batendo sempre. Coloque a farinha de trigo, aos poucos e por fim o fermento. Unte um tabuleiro, passe bastante farinha de trigo e leve para assar em forno regular. Não asse demais, desenforme em um pano úmido pulverizado com açúcar, recheie e enrole como rocambole. Recheio • 1coco ralado • 2 xícaras (chá) de açúcar Misture os 2 ingredientes fazendo um doce no fogo, quando estiver frio recheie o rocambole.
12:04
Waldecy Santos
PUDIMS
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- 4 ovos
- 1 prato (raso) de queijo ralado
- 1 copo de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar refinado
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Caramelizar uma fôrma e colocar o creme, assando em banho-maria em forno regular.
12:02
Waldecy Santos
PUDIMS
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11:59
Waldecy Santos
Doces
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Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
• Chocolate granulado ou açúcar para enfeitar
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar. Quando soltar do fundo da panela, tire do fogo e deixe esfriar, enrolando então e passando no chocolate granulado ou no açúcar.
11:54
Waldecy Santos
Bolos
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• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 3 xícaras (chá) de Maisena
• 3 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
• 3 xícaras (chá) de leite em temperatura ambiente
• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Em seguida acrescente todos os outros ingredientes um por um. Por fim a clara em neve. Asse em forno quente.
11:51
Waldecy Santos
Bolos
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• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 250g de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
• 6 colheres (sopa) de Nescau
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas, acrescente o leite e farinha. Misture depois o fermento e as claras em neve. Divida a massa em 2 partes e acrescente em uma delas o Nescau, para que o bolo fique de 2 cores. Asse em forno quente. Cobertura • 1 ½ xícara (chá) de açúcar • 2 xícaras (chá) de leite • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina • 4 colheres (sopa) de Nescau Cozinhe em forno brando por 40 minutos, tirando do fogo quando soltar da panela.
11:48
Waldecy Santos
Bebidas
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Batida de pêssego
Ingredientes:
• ½ lata de pêssegos em calda
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (de leite condensado) de açúcar
• 2 garrafas pequenas de água mineral
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com cubo de gelos. Coloque em taças e enfeite com pedaços de pêssegos.